博客來e-coupon 【日正】速發酵母 48g
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【日正】速發酵母 48g
【日正】速發酵母 48g 評價
網友滿意度：
哼哼~身為專業敗家人士
逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!
可能有些品項買來就是來配書的麻!!
前陣子剛好家裡有缺~
就在博客來買了
【日正】速發酵母 48g
品質也很不錯~
與家人一起分享他們也都說讚唷!
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
巧巴比調理教室
紅豆起司芋頭包調理方式
材料
外皮(60g/個)
A：中筋麵粉250g、酵母2g、水150c.c
B：蒸熟芋頭丁150g(生芋頭1個)、中筋麵粉50g、砂糖25g、鹽1g、白油20g
紅豆內餡(50g/個)
(自製或烘焙材料行購買)乳酪丁30粒、紅豆100g、二砂糖60g、水200g
紅豆內餡作法
紅豆洗淨加水浸泡6小時後,放入電鍋外鍋加入2杯水,煮至完全熟爛,倒入炒鍋加砂糖再炒至汁收乾
作法(份量約15粒)
- 將A混合後,靜置發酵約50分鐘
- 芋頭切片放置盆中,以大火蒸熟至芋頭熟透,再將芋頭搗成泥狀。
- 將B混合,加入發酵好的A攪成糰,再發酵至麵糰2倍大。
- 分切每個約60分,再擀成圓形,包入紅豆餡50g及乳酪丁。
- 兩邊對摺包呈三角形、底放不沾紙,放入蒸籠內,最後發酵約40分鐘。
- 再以大火蒸15分鐘即可。
商品訊息簡述:
【日正】速發酵母 48g
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