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博客來e-coupon 用水做菜更健康
用水做菜更健康
用水做菜更健康 評價
網友滿意度:
看書是一個最快增加"經驗"和"想法"的方式
你想過的、不曾想過的,
都有各式各樣的人把不一樣的體驗分享給大家
這也是我為什麼這麼喜歡讀書的原因~
但是讀書真的不能挑食,偶爾各式各樣的書
都要稍微看一下,才不會說在些關鍵時刻
缺了判斷的依據或概念>_
像是這次看了覺得很有收穫的
用水做菜更健康
就會是我想推薦給大家的書~
不知道就偏好而言看官喜不喜歡呢?
畢竟也要有愛才能把書看下去嘛!XD
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加入@Line粉絲團就能夠輕鬆拿~
推給大家試試看囉;)
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用水做菜更健康
簡單做!超可愛一口壽司:好吃到翻肚 × 健康零負擔 × 造型超多樣 |
泰國廚藝小旅行:來去泰國學料理 |
商品訊息功能:
商品訊息描述:
《用水做菜更健康》
炒、燴、燜、燙、燒,用水做菜更健康!
生活市集折價券
起水鍋,下材料,炒炒拌拌就有好吃的──炒麵炒麵炒青蟹,燒燴燜燙就有美味的──蔥酥肉燥豉椒蚵!
炒菜不放水,改放油,再使用萃取自食材、水果的,黑豆醬油、檸檬汁……等純天然調味料,做菜確實無油煙,美味真正無負擔!
作者介紹
蔣雅蘭
曾任:
嬰幼兒天然有機副食品製作講師
天然有機膳食調配講師
中華民國養殖漁業生產區發展協會烹飪老師
台北市保母社團理事長
嬰幼兒衛生管理保育系列講師
用水做菜更健康-目錄導覽說明
- 自序:用水料理,更好吃、更健康
天然有機飲食的基本概念
本書特色及使用說明
本書相關佐料簡介
第一單元 水悶?水炒
韭黃肉絲?蔗汁牛排?茄汁牛肉醬?筊白雞塊?角瓜魚肉丸?青椒旭蟹?黃芽豆皮?椒耳銀芽?螞蟻上樹?全麥炒餅?山蘇蒜肉?芹菜牛筋?媒醬果汁魚?龍鬚蝦?蒜片羅勒海瓜子?乾絲韭菜花?素炒米粉?素炒飯?圓融甜糕?圓滿甜瓜
第二單元 水拌?水燙
芹菜目斗?蔬果文蛤?豆皮薯葉?三色蘿蔔?甜椒粉絲蔬果捲?蒜醬蔗汁海帶根?紅芹雙耳?蔬果百匯?梅肉青果?蔗汁四寶盒?韭菜小管?碧玉蜇頭?刺瓜雪螺?蔥酥空心菜?筊白三絲?蔗梅涼瓜?梅汁蓮藕?柳梅青瓜?甜汁腰果
第三單元 水燴?水燒
蜜汁果排?蔥酥肉燥?獅子頭?鼓汁肉丸釀白玉?肚裡乾坤?蒜苔牛肉捲?海陸雙燴?茄汁蔬果魚?芋奶翅羹?月桂肉醬?咖哩牛肉?金雞魚翅?鼓椒蚵?雲豆玉蔥魚?四方豆腐?豆皮芹菜?芋仔毛豆?香菇腐竹白菜滷?麵腸蘿蔔?絲絲相連
語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:19*21cm
出版地:台灣
商品訊息簡述:
- 作者:台視文化
追蹤
- 出版社:臺視文化
出版社追蹤
- 出版日:2011/3/14
- ISBN:4714500551059
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
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